500 гр риба - сурова треска
2 средни праза, нарязани на парчета
450мл мляко, обезмаслено
2 1/2 с.л. маргарин
40 грам брашно
50 грама сирене – настърган чедър
1 ч.л. горчица
50 гр галета
1 стрък мащерка , прясна
1 щипка сол
1/2 чаени лъжички черен пипер

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на средна температура. Сложете четири малки отделни или една голяма плитка тавичка във фурната да се затоплят.

Сложете рибата и праза в голям тиган и покрийте с вода. Затоплете и оставете да къкри леко в продължение на 5-6 минути, или докато рибата се свари. (Месото трябва да се отделя лесно с вилица). Изсипете водата внимателно, след това разпределете рибата и праза в топлите тави.

Сложете млякото, маргарина и брашното в незалепващ тиган. Загрейте, като разбърквате непрекъснато докато сосът се сгъсти. Махнете от огъня. Прибавете горчицата и половината от сиренето. Овкусете и изсипете върху рибата.

Разпръснете галета, мащерка или розмарин и останалото сирене отгоре. Печете за 3-4 минути, докато ястието покафенее и забълбука. Сервирайте веднага.

назад ...

Тайната да се чувствате сити за по-дълго и да свалите тегло е да ядете бавно

Майка ви е била права, когато ви е казвала да ядете по-бавно, доказва изследване.

Хората, които ядат по-бавно се чувстват по-сити и си мислят, че са яли повече от хората, които ядат бързо, показват тестовете.

Предишни изследвания са установили, че по-бавното консумиране на храна води до по-нисък ИТМ - индекс на телесната маса – в сравнение с бързото ядене. Но причината, поради която бавното хранене е свързано с по-ниско телесно тегло, досега не съвсем ясна.

прочети повече ...

Гладуването забавя процеса на стареене и удължава живота

Ако намалите броя на калориите, които приемате наполовина в продължение на пет дни в месеца, това ще ви помогне да живеете по-дълго, показва ново проучване.

Хората, които са подложени на по-малко от една седмица на силно ограничаваща диета, показват малко признаци на стареене, диабет, сърдечни заболявания и рак в сравнение с група, която не е гладувала. И добрите ефекти остават във времето въпреки връщането към нормалната диета – въпреки че тя също трябва да е здравословна.

прочети повече ...